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夜食や晩酌のシメにぴったり 箸が止まらない「無限ラーメン」

2022-03-25 移動・歩行支援用品 54734 ℃ 0

夜食や晩酌のシメにぴったり 箸が止まらない「無限ラーメン」

    夜食や晩酌のシメにぴったり 箸が止まらない「無限ラーメン」もうすぐ春休みで、毎日の献立を考えるのが大変…。そんなときは、パっと簡単につくれる麺料理が大活躍!箸が止まらないほどおいしい「無限ラーメン」のレシピを、料理研究家のみきママさんに教えてもらいました。

夜食や晩酌のシメにぴったり 箸が止まらない「無限ラーメン」

    

もうすぐ春休みで、毎日の献立を考えるのが大変…。

    そんなときは、パっと簡単につくれる麺料理が大活躍! 箸が止まらないほどおいしい「無限ラーメン」のレシピを、料理研究家のみきママさんに教えてもらいました。

    お昼ごはんはもちろん、夜食や晩酌の〆にぴったり!

10分以内で完成!悪魔の無限ラーメン

ゴマ油とニンニクのうま味の効いた、箸が止まらない悪魔のラーメン! パワーチャージに最適です。

    

●無限ラーメン

材料(2人分)

中華生麺 2玉
鶏モモ肉 1枚
ニンニク 3~4かけ
キャベツ 1/4個
ゴマ油 大さじ1
A[水4カップ 顆粒鶏ガラスープの素大さじ3 酒、みりん各大さじ1 塩、コショウ各小さじ1/4]

(1) 具材の下準備をし、中華麺をゆでる

鶏肉はひと口大に切る。

    ニンニクは薄切りに、キャベツは手でちぎる。

    鍋に湯を沸かして中華麺を袋の表示どおりにゆで、湯をきって器に盛る。

    

(2) スープをつくって、盛りつける

深めのフライパンにゴマ油を熱し、(1)の鶏肉とニンニクを炒める。

    キャベツとAを加えて煮立て、(1)の器に注ぐ。

    

[1人分689kcal]

 

麺、具だくさんスープを別にして。

    スープはスープジャーなどに入れるとアツアツのまま。

    

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